Открытое Акционерное Общество ВОЛОСОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ

Автотранспортный парк хлебокомбината


Розничная торговля хлебобулочными изделиями при хлебокомбинате


Образцы продукции, выпускаемой кондитерским цехом хлебокомбината


Фирменный магазин ОАО


Генеральный директор в момент установления тестомесильной машины фирмы «Диосна»

В 1950-е годы Волосовский район обслуживало более 20 различных пекарен. Однако качество выпеченного в них хлеба не было удовлетворительным. Чтобы разрешить эту проблему, в конце 1957 г. Волосовский райпищепромкомбинат закончил строительство новой пекарни. Именно с этого момента начал действовать Волосовский хлебозавод. В 1959 г. на заводе был установлен мукопросеиватель и запущена в работу линия выпечки хлеба.

С 1973 по 2000 гг. руководил Волосовским хлебозаводом А. Ф. Фролов. За время его работы было создано современное предприятие. Появились экспедиция и своя электроподстанция, а котельная была переведена с угля на мазут, а затем и на газовое топливо. В 1986 г. запущен в эксплуатацию склад бестарного хранения муки, что позволило избавиться от тяжелой физической работы по ее складированию и растарке. В 1988 г. на предприятии введен в строй кондитерский цех. Основным направлением в те годы был выпуск печенья популярных марок «Овсяное» и «Му-му». Тогда же, в 1988 г., с открытием при хлебозаводе ларя «Горячий хлеб» получила путевку в жизнь своя торговая сеть.

В 1993 г. Волосовский хлебозавод стал дочерним предприятием АО «Петрохлеб», а в 1995 г. он получил название ОАО «Волосовский хлебокомбинат» и вошел в состав ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб».

С того же 1993 г. на предприятии существует свой автотранспортный парк. В настоящее время в нем насчитывается 25 автомобилей, которые доставляют покупателям до 90% всей продукции хлебокомбината. В 1997 г. приобретен муковоз, что позволило сократить транспортные расходы по доставке муки.

В 1999 г. на хлебокомбинате смонтированы термомасляные печи фирмы «Дауб», что дало возможность выпекать продукцию широкого ассортимента. В 2000–2003 гг. установлено современное тестоделительное и формующее технологическое оборудование.

В 2004 г. на предприятии проводится переоборудование склада бестарного хранения муки: устанавливаются гибкие транспортные системы подачи муки, что значительно улучшит качество и точность подачи муки на производство.

Чтобы занять прочную позицию на рынке, с 1998 г. на хлебокомбинате существует коммерческий отдел. С момента основания им руководит коммерческий директор В. Ю. Сутягина. Отдел занимается исследованием и анализом рынка, продвижением новых изделий, рекламой, изучением спроса и нужд потребителей, а также поиском новых торговых точек.

В коллективе хлебокомбината сложилась сильная команда ведущих специалистов, среди них главный бухгалтер В. Л. Ботина, главный инженер С. Н. Бордей, главный экономист С. В. Кондратенко, главный энергетик А. Р. Уров, заведующая производством Л. Н. Тарасова, начальник лаборатории Н. М. Горшенева, заведующая экспедицией Т. И. Чигиринова. Сбытом готовой продукции занимаются менеджеры Л. В. Воронцова и И. В. Короткова.

ОАО «Волосовский хлебокомбинат» – современное предприятие, на котором работают около 150 человек. В торговой сети работают 45 человек, в ее состав входят 12 торговых точек, из которых половина – это современные магазины.

Мощность ОАО «Волосовский хлебокомбинат» достигает 10 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки. В ассортименте более 40 наименований хлеба и батонов. Это такие известные сорта хлеба, как «Дарницкий», «Докторский», «Раменский», «Богородский», «Карельский», «Мраморный», хлеб с картофельными хлопьями. Среди сортов батонов можно упомянуть батон с изюмом, булку «Горчичная», батоны «Студенческий», «Подмосковный», «Невский» и другие. Помимо хлебобулочной продукции хлебокомбинат выпускает более 30 наименований сдобных изделий, до 30 наименований кондитерских изделий, в том числе пирожные, печенье, рулеты, кексы и множество тортов. На хлебокомбинате выполняются индивидуальные заказы на изготовление юбилейных тортов к свадьбам и другим торжествам.

Продукцию хлебокомбината приобретают около 150 оптовых покупателей, торговые точки которых расположены в Волосовском, Гатчинском и Ломоносовском районах области и в самом Санкт-Петербурге.

ОАО «Волосовский хлебокомбинат» постоянно принимает участие в проводимых выставках и праздниках, оказывает финансовую помощь школам, детским садам, а также поддерживает пенсионеров и своих ветеранов.