Общество с ограниченной ответственностью Калининградский винодельческий завод

Производственная лаборатория


Цех розлива

ООО «Калининградский винодельческий завод» основано в 2002 году в городе Советске. Завод входит в состав группы предприятий «Данор». Производственно-торговый холдинг «Данор» постоянно и уверенно развивается. Получаемые доходы здесь используются для развития в регионе традиционных направлений, таких, как рыбная отрасль, и создания новых импортозамещающих производств – кофейного и винодельческого.

Своей деятельностью предприятия группы «Данор» преследуют не только корпоративный интерес, она направлена на повышение престижа региона, увеличение налогооблагаемой базы и отчислений в бюджеты различных уровней, привлекает в Калининградскую область инвестиции и новые технологии. Ярким примером тому служит ООО «Калининградский винодельческий завод».

Цикл производства включает в себя процессы получения высококачественных виноматериалов, их хранение, розлив в бутылки. Для производства вин завод использует обработанные виноматериалы, полученные из лучших мировых винных сортов винограда: Шардене, Совиньон, Рислинг, Каберне-Совиньон, Мерло, Пино и так далее. Поставляют их известнейшие винодельческие дома Франции, Италии, Венгрии, Болгарии, Чили, Аргентины, Перу.

Предприятие оснащено самым передовым технологическим оборудованием, имеет новый ультрасовременный модульный цех розлива со складами хранения стеклотары и готовой продукции.

Первая ступенька в восхождении зарождающегося вина к вершине славы виноделия – цех виноматериалов. Объем единовременного хранения здесь – 500 тыс. декалитров. Произведенный купаж перед очередной фильтрацией и подачей на линию розлива проходит полный физико-химический и микробиологический анализ. Заводская лаборатория, оснащенная новейшим оборудованием французского и японского производства, позволяет оперативно и точно определить состав и качество. Розлив осуществляется на итальянской линии, производительностью цеха розлива – 4 тыс. бутылок в час.

Оснащенность цехов современным оборудованием и применение усовершенствованных приемов обработки и контроля позволяют достичь стабильности и сохранить высокое качество продукции. Подтверждением тому – результат участия Калининградского винодельческого завода в выставке «Продекспо-2005» (Москва), на которой производимое заводом вино «Кагор» получило серебрянную награду, «Чардаш» и «Мускат» – бронзовую, а вина «Шевалье» и «Шепот монаха» – отмечены дипломом «За превосходное качество продукции».

Люди, работающие на заводе – профессионалы. Они знают, что вино подобно живому организму, поэтому стремятся создать в производственных помещениях атмосферу душевного тепла и гармонии. Продукция Калининградского винодельческого завода помимо высокого качества обладает еще одним очень важным достоинством, она для всех, кто любит и ценит хороший вкус и доступные цены.