|
Общество с ограниченной ответственностьюЭЛМЕНХОРСТЕР СПБ |
|
|
|
187412, Волховский район с. Старая Ладога, Волховский пр., д. 17, тел.: (812) 375-9515, (812) 375-9147, факс: (812) 103-7408 Подробные контакты | | |
| ООО «Элменхорстер СПб» основано в 1999 г. Основное направление деятельности предприятия – производство соков, нектаров и сокосодержащих напитков.
Основу ассортимента на сегодняшний день составляет серия соков и нектаров, которая выпускается под торговой маркой «Элмо» и специально разработана по оригинальной рецептуре для отечественных любителей полезных и вкусных напитков.
Принадлежащий предприятию завод находится в живописном месте, историческом и культурном центре Ленинградской области, первой столице Руси – селе Старая Ладога Волховского района, в пяти минутах ходьбы от исторического центра; в 12 км от Волхова.
Трехэтажное здание завода построено по современным стандартам и имеет общую площадь около 3400 кв. м. На первом этаже расположены производственные помещения, на втором и третьем – лаборатория контроля качества и административная часть. В отдельных помещениях находятся цеха водоподготовки, приготовления соков и склад готовой продукции. В настоящее время завод имеет три производственные линии производительностью от 3 до 6 тыс. л в час каждая.
Важнейшая составляющая любого напитка – входящая в его состав вода. Качеству воды на заводе уделяют особое внимание. В процессе производства используется вода из подземных источников, которая проходит три стадии очистки: обезжелезивание, собственно очистка и умягчение. К концентратам соков также предъявляются высочайшие требования. В качестве исходного сырья «Элменхорстер» использует продукцию мировых лидеров из многих стран: Австралии, Бразилии, Германии, Испании, Кубы, Таиланда. Все выпускаемые соки не содержат консервантов и искусственных добавок, что делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья.
Соки содержат необходимые человеку витамины и минеральные вещества, а в нектар «Мультивитамин», кроме того, добавлен комплекс из 9 витаминов и 1 провитамина, что делает его особо ценным продуктом для включения в лечебные диеты. Томатный сок «Элмо» изготовлен с использованием йодированной соли, усиливающей защитные свойства организма. Для упаковки применяются современные технологии, оборудование и материалы фирмы Tetra Рak. Точнейшее соблюдение рецептуры, высокая культура производства и жесткий контроль технологического процесса – важнейшие составляющие успешной работы предприятия.
Вопросами обеспечения бесперебойной работы оборудования занимается главный инженер завода П. А. Ваганов, грамотный специалист, имеющий большой опыт руководящей работы и обслуживания самой современной техники. Эффективное использование оборудования, координация действий всех цехов и участков – основная задача главного инженера, с которой П. А. Ваганов успешно справляется.
Вопросами контроля качества на всех этапах производства занимается собственная лаборатория под руководством А. Ю. Соловьевой. А. Ю. Соловьева – высококвалифицированный специалист-химик, мастер своего дела. Лаборатория оснащена по последнему слову техники и имеет самое современное оборудование для физико-химических анализов, от начала приготовления купажа до окончания срока годности упакованных соков.
Не менее высокие требования руководство предприятия предъявляет и к остальным работникам завода. Особое внимание уделяется обучению передовым методам работы на современном оборудовании, правильной эксплуатации всех узлов и механизмов. Многие работники прошли стажировку за границей и по мере необходимости направляются на специальные курсы обучения и повышения квалификации.
От продукции конкурентов соки «Элмо» в первую очередь отличают замечательные вкусовые качества и сбалансированный витаминный состав. Лучшие немецкие технологии и деловые традиции, многоступенчатая система водоподготовки, натуральное сырье ведущих мировых фирм, строгий лабораторный контроль – все это гарантирует качество продукции «Элменхорстер». Согласно экспертному заключению Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И. И. Мечникова 200 мл нектара «Элмо-мультивитамин» содержит от 20 до 50% суточной нормы основных витаминов и рекомендуется в качестве оздоровительного напитка и включения его в лечебный рацион.
Соки «Элмо» не рассчитаны на какого-то конкретного потребителя – среди них предприятие видит представителей всех возрастных групп – ведь вкусные и полезные напитки, доступные по цене, понравятся каждому. В планах также совместная деятельность с другими организациями в сфере налаживания диетического питания для детей и взрослых.
«Элменхорстер» сотрудничает со многими фирмами, в число которых входят и мировые лидеры, например всемирно известное предприятие Tetra Рak, чье оборудование стало уже стандартом в сфере упаковки пищевых продуктов. Фирмы Tetra Рak и «Эс Си Эй Пэкэджинг СПб» поставляют заводу самые современные упаковочные материалы. Используются в производстве инструменты и оборудование известной фирмы Hilti. Российские предприятия не отстают: фирма «ЭКРОС» поставляет новейшее химическое оборудование для лаборатории контроля качества, «Ультра-Стар» – системы видеонаблюдения и контроля доступа. Многоступенчатая система водоподготовки смонтирована и обслуживается фирмой «Старт-плюс».
Предприятие предполагает и дальше расширять ассортимент выпускаемых соков и напитков. В ближайшие два года «Элменхорстер» планирует занять заметное место на рынке и выйти на отметку 7–10% от общего оборота аналогичной продукции. «Элменхорстер» заинтересован в налаживании связей с местными крупными торговыми организациями, ищет дилеров в Ленинградской области и Северо-Западном регионе.
Принимает участие «Элменхорстер» и в общественной жизни Старой Ладоги. Будет оказано активное содействие местным общественным организациям в подготовке праздников и прочих мероприятий. Не останется предприятие в стороне и от благородных дел: оказания шефской помощи детскому дому «Надежда» в Старой Ладоге и местному детскому саду. Ведь вкус и аромат замечательных соков – это не только радость ребятишкам, но и огромная польза для детского организма.
В соках «Элмо» – сочное качество спелых фруктов. |